Един от най-разпознаваемите български домакински уреди продължава да намира място не само в родните кухни, но и на европейския пазар. Семейната фирма „Скития 1 ГТ“ от Генерал Тошево, която произвежда чушкопеци, електрически скари, барбекюта, поялници и други малки електроуреди, е увеличила производствения си капацитет с около 30% след внедряването на ново оборудване.
За модернизацията на предприятието съобщиха от Областния информационен център в Добрич. Инвестицията е реализирана с подкрепата на Оперативна програма „Иновации и конкурентоспособност“ 2014-2020 и Местната инициативна група „Балчик – Генерал Тошево“.
„Като самостоятелно предприятие работим от 2002 г., изцяло частна семейна фирма“, разказва собственикът Николай Николов.
Производствената история на предприятието обаче започва още през 1986 г. Семейният бизнес продължава традицията в изработването на малки домакински електроуреди, като основно място сред тях заемат скарите и чушкопеците.
„Продължихме традицията, която сме наследили – произвеждаме скари, електрически скари, поялници, барбекюта, въобще всичко, което е за печене“, обяснява Николов.
С европейското финансиране във фирмата са внедрени пещ за изпичане и цялостна конвейерна система за нанасяне и изпичане на детайлите, използвани при производството на чушкопеци и скари.
„Въведохме някои нови производства с европейската програма – пещ за изпичане и цялостен конвейер за нанасяне и изпичане на детайли, които са за чушкопеци и за скари, което е и нашето основно производство“, посочва собственикът.
Новото оборудване има ефект не само върху количеството произведена продукция. Конвейерът намалява физическото натоварване на работниците и подобрява безопасността на производствения процес. Намаляват се и отпадъците – материалът, който преди е оставал неизползван, вече се връща обратно в производството.
Резултатът е осезаем най-вече в активния сезон, когато машините работят с пълния си капацитет.
„При 100% натоварване на машините, както е сега през сезона, някъде с около 30% се увеличава производителността“, обяснява Николай Николов.
Фирмата не разчита единствено на българския пазар. Сред търговските ѝ партньори са големи вериги като Kaufland, Metro, Praktiker и Mr. Bricolage, а част от продукцията достига до клиенти в Германия, Испания и Великобритания.
Компанията развива и собствени технологични решения. През 2019 г. получава патент за електрическа скара с металокерамично покритие.
Сред произвежданите уреди особено място заема чушкопекът – изобретение, което през десетилетията се превръща в своеобразен символ на българския бит.
Историята му започва през 70-те години на XX век. Първите модели представляват сравнително просто устройство – цилиндрично тяло с кухина за една чушка, около която е разположен електрически нагревател. Впоследствие се появяват модели за едновременно печене на две и три чушки, като тройният вариант става популярен с прозвището „Мерцедес“.
Първоначално чушкопеците се произвеждат в малки работилници, но нарастващото им разпространение налага изработването на техническа документация, която да позволи уредите да отговарят на изискванията за безопасност и действащите стандарти.
Десетилетия по-късно традиционният български уред продължава да се произвежда, но вече с помощта на съвременни технологии. А примерът от Генерал Тошево показва как семейно производство с десетилетна история може да бъде модернизирано, да увеличи капацитета си и да намери пазар далеч извън границите на България.
Източник: plovdiv24.bg
