Пролетта е идеалното време за събиране на природни съкровища, които могат да ни пазят здрави през цялата година. Един от най-ефективните домашни рецепти за здраве е сиропът от цветове на глухарче и листа на живовляк.
Ползи за организма
- Подпомага при възпаления на бронхите и белите дробове.
- Улеснява отхрачването и облекчава тежката кашлица.
- Ефективен при ангина и възпаления в устната кухина.
- Помага при храносмилателни проблеми и диария.
- Справя се с настинки и вируси, като укрепва общия имунитет.
Необходими съставки
- Цветове от глухарче
- Листа от живовляк
- 1,5 кг захар (кристална, тръстикова) или акациев мед
Начин на приготвяне
Събирайте съставките от чисти места, далеч от пътища. Препоръчително е да се берат след дъжд, за да не се налага миене – по този начин глухарчето запазва максималното си количество полезни вещества.
Смесете билките и ги редувайте със захарта в голям стъклен буркан, докато се напълни. Важно е последният слой да бъде от захар.
Покрийте буркана с прозрачно фолио, пробийте няколко дупки и го закрепете с ластик. Оставете го на слънчев перваз за 2-3 седмици, докато захарта се превърне в сироп.
За да се избегне мухлясване по повърхността и за да бъде сиропът по-силен, натискайте билките обратно в течността 2-3 пъти на ден.
След 14 дни прецедете сиропа, изстискайте го добре и го прелейте в чист буркан с капак. Съхранявайте го в хладилник, където той ще продължи да ферментира и постепенно ще се избистри.
Дозировка и съхранение
По време на заболяване възрастните могат да приемат по една чаена лъжичка 3 пъти на ден, а децата – половин доза. При правилно съхранение в хладилник, сиропът остава годен за употреба от половин до една година.
Източник: zajenata.bg
